Zpracování příručky HACCP / zavedení systému HACCP

Více

Co je to HACCP:

HACCP (Hazard Analysys and Critical Control Points)
Systém rozhodujících bodů pro ovládání nebezpečí na základě analýzy.

Systém HACCP – chce abyste se zamysleli nad tím, co a jak děláte ve vaší provozovně doopravdy. Proto každá příručka HACCP, kterou pro vás zpracuji, je vytvořena na míru vašemu provozu a to včetně školení u Vás v provozovně. Systém HACCP je vypracován na základě platné legislativy a má všechny náležitosti, které legislativa vyžaduje. Obsahuje všech 12 kroků a 7 principů HACCP.

Postup zavedení systému u Vás

  • Kontaktujte mě telefonicky, emailem nebo přes kontaktní formulář
  • Společně se domluvíme na termínu, kdy u Vás v provozovně uděláme analýzu provozu
  • Vytvořím pro vás příručku, která bude srozumitelná, přehledná a na míru vašemu provozu
  • Předání příručky probíhá přes email (poštou) a školení bude provedeno online nebo přijedu k vám, vše předám osobně a proškolím na místě
  • Ani dál v tom nebudete sami systém se vyvíjí stejně jako váš provoz a proto je nutné jej udržovat a pravidelně aktualizovat, pokud budete mít zájem zajistím pravidelné interní audity a školení na vaší provozovně

Cena příručky HACCP je od 5.000,- Kč v závislosti na rozsahu systému a druhu předání příručky. Doprava je započítána v ceně příručky.